Schweizer Knoten

Der kleine Bruder von unserem Schweizer Briegel, aber nicht weniger lecker!
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– Der Schweizer Knoten hat eine rustikale, kräftige Kruste mit Röst- und Nussaromen. Die Krume ist luftig geport, hat eine hellbraune Farbe und duftet nach dezenten Malznoten. Die Röstaromen der Kruste und die malzigen, nussigen Noten der Krume entfachen ein Spektakel der Sinne.
Wir empfehlen den Schweizer Knoten mit einem Schweizer Bergkäse zu belegen.

Wurde mit „sehr gut“ bei der Brotprüfung im März 2023 ausgezeichnet