Brot des Monats

Kräuter-Briegel 400g

Unsere beliebte Spezialität hier in der Kräutervariante
MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN – Der Kräuter-Briegel bringt mediterrane Urlaubsstimmung an Ihren Tisch. Mit unserem eigenen Knoblauch-Olivenöl, frischen Kräutern und langer Teigruhe hergestellt, ergibt es eine saftige bekömmliche Brotspezialität. Abgerundet wird der Geschmack mit einem Anteil Weizensauerteig, wie er auch in Italien für rustikale Gebäcke Verwendung findet.
Wir empfehlen dazu ein Glas trockenen Chianti-Rotwein und eine luftgetrocknete Salami, oder runden Sie mit diesem Brot ihren Grillabend ab.

Solange der Vorrat reicht!

Inhaltsstoffe:

WEIZENMEHL*, Wasser, HARTWEIZENGRIESS*, WEIZENSAUERTEIG*, Natur-Steinsalz, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Kräuter der Provence, WEIZENGLUTEN*, Hefe, Maismehl geröstet, Olivenöl, WEIZENKEIME*, WEIZENMALZMEHL*, Knoblauch, Oregano
*Gluten

Nährwerte pro 100g:

Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 47,7 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,4g
Broteinheiten 4,0 BE (1 BE = 25,2 g)
Brennwert(100g):1054 kJ / 252 kcal

Brot des Monats Übersicht

  • Januar 2020
    Enztäler Knauza
  • Februar 2020
    Urbrot
  • März 2020
    Vollkorn-Hirse-Emmer
  • April 2020
    Pane Val Badia
  • Mai 2020
    Dinkel-Briegel
  • Juni 2020
    Kurkuma-Mandel-Briegel
  • Juli 2020
    Kräuter-Briegel
  • August 2020
    Briegel Chili-Olive
  • September 2020
    Hafer und Banane
  • Oktober 2020
    Kürbis-Briegel
  • November 2020
    Jungbrunnenbrot
  • Dezember 2020
    Pustertaler