Olivenbrot 500g

Bringt mediterrane Urlaubsstimmung an Ihren Tisch.
MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN – Mit grünen geschnittenen Oliven und ganzen schwarzen Oliven, Olivenöl und langer Teigruhe hergestellt. Abgerundet wird der Geschmack mit einem Anteil Weizensauerteig, wie er auch in Frankreich für rustikale Gebäcke Verwendung findet. Im Zusammenspiel mit den Röstnoten der krätig gebackenen Kruste entsteht ein mediterranes Aromenspiel.
Wir empfehlen dazu ein Glas Sauvigon blanc und eine luftgetrocknete Salami, oder runden Sie mit diesem Brot ihren Grillabend ab.

Solange der Vorrat reicht!

Inhaltsstoffe:

WEIZENMEHL*, Wasser, Oliven schwarz (mit Milchsäure), Oliven grün (mit Zitronensäure), WEIZENSAUERTEIG*, Natur-Steinsalz, Olivenöl, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT*
*Gluten

Nährwerte pro 100g:

Fett 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 42,6 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,6 g
Broteinheiten 3,6 BE (1 BE = 28,1 g)
Brennwert(100g): 1031 kJ / 246 kcal

Brot des Monats Übersicht

  • Januar 2022
    Gewürz-Kruste
  • Februar 2022
    Braumeisters Liebling
  • März 2022
    Urbrot
  • April 2022
    Pane Val Badia
  • Mai 2022
    Kartoffel-Briegel
  • Juni – August 2022
    Das Sommer-Grill-Trio:

    • Kurku-Max 200g
    • Grüne Olivia 200g
    • Chili Joe 200g
  • September 2022
    Olivenbrot
  • Oktober 2022
    Kürbis-Briegel
  • November 2022
    Trauben-Nuss-Brot
  • Dezember 2022
    Pustertaler