Pane Val Badia 500g
Eine Urlaubserinnerung aus Südtirol
MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 90 % WEIZEN, 5 % ROGGEN, 5 % HAFER –
Die Idee für das Pane Val Badia stammt aus dem Herzen der Dolomiten, aus dem ladinischen Gadertal (Val Badia) und wird mit vielen wertvollen Saaten und mit „dunklem“ Weizenmehl und Roggenmalzmehl gebacken. Zusammen mit den Röstaromen, der kräftigen Kruste und dem für Südtirol typischem Brotklee entsteht ein wahres Feuerwerk der Sinne.
Dazu empfehlen wir einen lieblichen Vernatsch-Rotwein und die typischen Kaminwurzen aus Südtirol.
Wurde mit „sehr gut“ bei der Brotprüfung im April 2021 ausgezeichnet
Solange der Vorrat reicht!
Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL*, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat (aus Metterzimmern), ROGGENVOLLKORNSCHROT*, HAFERFLOCKEN*, Kürbiskerne (Steiermark), WEIZENSAUERTEIG*, Natur-Steinsalz, Hefe, ROGGENMALZMEHL*, WEIZENGLUTEN*, GERSTENMALZEXTRAKT*, Südtiroler Brotklee
*Gluten
Nährwerte pro 100g:
Fett 6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 40,6 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 5,1 g
Eiweiß 11,3 g
Salz 1,4 g
Broteinheiten 3,4 BE (1 BE = 29,6 g)
Brennwert(100g): 11729 kJ / 280 kcal