Käsebrötchen

Das etwas andere Käsebrötchen
MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN
Das Käsebrötchen wird mit einer Soße aus Sahne, Parmesan und Gewürzen bestrichen, dann mit Emmentaler bestreut und goldgelb im Ofen gebacken. Das Brötchen hat eine softe Kruste, ist aber durch den bestreuten Käse trotzdem knackig im Biss und bleibt lange saftig. Die Gewürze harmonieren mit dem Käse und machen den Verzehr des Brötchens zu einem besonderen Genusserlebnis.
Wir empfehlen das Käsebrötchen mit etwas Remoulade zu bestreichen und mit Hinterschinken zu belegen.

 

Inhaltsstoffe:

WEIZENMEHL*, EMMENTALER KÄSE², Wasser, SAHNE², EIER³, Hefe, Rapsöl, Natur-Steinsalz, WEIZENVORTEIG*, Gerstenmalzextrakt, PARMESAN², Gerstenmalzmehl, Paprikapulver, Pfeffer, MUSKATNUSS(4)

Allergene:

*Gluten
²Milch
³Eier
(4)Schalenfrüchte

Nährwerte pro 100g:

Fett 11,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g
Kohlenhydrate 33,8 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 1,8 g
Eiweiß 15,5 g
Salz 1,3 g
Broteinheiten 2,8 BE (1 BE = 3,5 g)
Brennwert(100g):1.29 kJ / 309 kcal