Mohn-Striezel
Der Klassiker für den Kaffeetisch am Wochenende
MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN
Der Mohn-Striezel wird aus einem Butter-Hefeteig hergestellt. Auf den Teig wird unsere hausgemachte Mohnfüllung, die mit etwas Marzipan und Zimt verfeinert wird, gestrichen. Das ganze wird aufgerollt, geschnitten und zum Striezel verdreht und mit Butterstreusel veredelt. Nach dem Backen wird das Gebäck mit etwas Aprikosenmarmelade und Puderzucker verfeinert.
Der Mohn-Striezel hält lange frisch und schmeckt verfüherisch nach Mohn.
Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL*, Wasser, BUTTER², EIER³, Blaumohn, Zucker, Puddingpulver (Zucker, VOLLMILCHPULVER², HÜHNEREIWEISSPULVER³, Karottenextrakt, MODIFIZIERTE STÄRKE*, Vanilleextrakt, Monoglyceride von Speisefettsäuren), Hefe, MILCHPULVER², MARZIPAN(4), HARTWEIZENGRIEß*, Natur-Steinsalz, Gerstenmalzextrakt, Tonkabohne, Zimt, Vanilleextrakt, Zitronenöl
Allergene:
*Gluten
²Milch
³Eier
(4)Schalenfrüchte(Mandeln)
Nährwerte pro 100g:
Fett 17,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g
Kohlenhydrate 42,4 g
davon Zucker 10,8 g
Ballaststoffe 4,3 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 0,6 g
Broteinheiten 3,5 BE (1 BE = 28,3 g)
Brennwert(100g):1.558 kJ / 372 kcal