Johannisbeer-Baiser-Kuchen
Ein schwäbischer Träubleskuchen nach alter Tradition
Unser Johannisbeer-Baiser-Kuchen wird mit Eischnee gelockert und zusätzlich mit einer Haube aus Eischnee überbacken. Er ist fruchtig-säuerlich und bewirkt im Zusammenspiel mit dem süßen luftigen Baiser ein Gaumenspiel der besonderen Art.
Der Kuchen ist von September bis Dezember im Sortiment und hat im Ganzen 12 Stücke. Als ganzer Kuchen ist er auf Vorbestellung ganzjährig erhältlich.
Inhaltsstoffe:
Johannisbeeren, Zucker, WEIZENMEHL*, HÜHNEREIWEIß³, Margarine (pflanzliche Fette, Wasser, Apfelessig, BUTTERFETT², Sonnenblumenlezithin, Meersalz), HASELNÜSSE(4), EIER³, HARTWEIZENGRIEß*, WEIZENSTÄRKE*, MILCHPULVER², Backpulver ohne Phosphat, Vanilleextrakt
Allergene:
*Gluten
²Milch
³Eier
(4)Schalenfrüchte (Mandeln)
Nährwerte pro 100g:
Fett 9,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 34,9 g
davon Zucker 21,5 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 0,1 g
Broteinheiten 2,9 BE (1 BE = 34,4 g)
Brennwert(100g):1.059 kJ / 253 kcal