Weihnachten

vom 13.11. – 23.12.2023
mit vielen Leckereien aus unserer Weihnachtsbackstube:

• Sommelier-Stollen – mit Sultaninen, Mandeln, Zitronat, Orangeat – in Gewürztraminer eingelegt und im Holzfass gereift
• Schwäbisches Schnitzbrot – im Holzkörbchen gebacken, mit Feigen, Birnen, Sultaninen und Walnüssen
• Weckmann – aus saftigem Butter-Hefeteig
• Schneemänner – aus feinem Butter-Mürbteig
• Ausstecherle – mit bunten Zuckerperlen (ohne künstliche Farbstoffe!) dekoriert
• Zimtsterne – mit Mandeln und Zimt
• Vanillekipferl – mit echter Vanille und Haselnüssen
• Dinkel-Sterntaler – aus feinem Butter-Dinkel-Mürbteig
• Spitzbuben – mit unserem Liebligskirsche-Gsälz gefüllt
• Gebäckteller – alle Leckereien gemischt
• Adventsbrezel nur freitags und samstags an den Adventswochenenden
• Schoko-Mandel-Nikolaus  mit einem Marzipangesicht und fair gehandelter, belgischer Vollmilch-Kuvertüre

Fasching

vom 08.01. – 13.02.2024

Berliner
mit feiner Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre gefüllt

Dinkel-Quarkbällchen
mit viel Quark gebacken und mit Vanillezucker verfeinert

Fasnetsküchle
der Klassiker mit Zimtzucker

Apfelkrapfen
mit Apfelstücken und Quarkbällchenmasse gefüllt, mit Zimtzucker bestreut

Eierlikör-Berliner (erst ab 05.02.2024 erhältlich)
mit einem aufgeschlagenen Eierlikör-Pudding gefüllt

Stöckliner (erst ab 05.02.2024 erhältlich)
mit einer Nuss-Nougat-Masse gefüllt

Obst-Taler

von März bis Oktober 2024

Streuseltaler (März bis September 2024)
Butter-Hefeteig mit Vanille-Pudding und Butterstreusel

Rhabärberle (März und April 2024)
Butter-Hefeteig mit Käsekuchenmasse, Rhabarber und viel Butterstreusel

Kirschtaler (Mai und Juni 2024)
Butter-Hefeteig mit Käsekuchenmasse, Sauerkirschen und viel Butterstreusel

Waldfrucht-Taler (Juli und August 2024)
Butter-Hefeteig mit Käsekuchenmasse, Waldfrüchte und viel Butterstreusel

Zwetschgen-Taler (September und Oktober 2024)
Butter-Hefeteig mit Käsekuchenmasse, Zwetschgen und Zimt-Nuss-Butterstreusel

Pferdemarkt

vom 30.08. – 08.09.2024

Speck-Zwiebelkuchen
mit gesalzenem Hefeteigboden, Sauerrahm und Kümmel

Zwiebelkuchen
mit gesalzenem Hefeteigboden und Sauerrahm

Kartoffelkuchen
mit gesalzenem Hefeteigboden, Kartoffeln und Sauerrahm

Silvester

vom 27.12. – 30.12.2023
mit vielen Leckereien aus unserer Backstube:

• Glücksbringer aus Marzipan in verschiedenen Sorten ab 27.12.
• Glück-Schoko-Täfelchen aus feiner belgischer Schokolade – ab 27.12.
• Knusper-Käsestange aus Blätterteig – am 30.12.
• Käse-Gebäck aus Käse-Mürbeteig mit 3 verschiedenen Käsesorten – ab 15.12.
• Berliner und Quarkbällchen
• Eierlikör-Berliner mit Eierlikörcreme gefüllt – nur am 30.12.
• Neujahrsbrezel klein ca. 85g – mit Butter gebacken – vom 27.12. – 30.12.
• Neujahrsbrezel mittel ca. 220g – mit Butter gebacken – am 29. und 30.12.
• Neujahrsbrezel mit Zopf ca. 500g – mit Butter gebacken – am 29. und 30.12.