Weihnachten

vom 14.11. – 24.12.2022
mit vielen Leckereien aus unserer Weihnachtsbackstube:

• Schella-Stolla – mit Weißweincuvée „Schella“ von Weinbauer Gerd Keller, Sultaninen, Pflaumen, Birnen und Walnüssen
• Jamaika-Stollen – mit Cranberry, Ananas, Aprikosen, Rum und Zartbitter-Kuvertüre
• wertige Stollen-Holzkiste als Präsent
• Schwäbisches Schnitzbrot – im Holzkörbchen gebacken, mit Feigen, Birnen, Sultaninen und Walnüssen
• Weckmann – aus saftigem Butter-Hefeteig
• Schneemänner – aus feinem Butter-Mürbteig
• Dinkel-Butter S
• Ausstecherle – mit bunten Zuckerperlen (ohne künstliche Farbstoffe!) dekoriert
• Zimtsterne – mit Mandeln und Zimt
• Schoko S – aus einer Baiser-Schokomasse
• Vanillekipferl – mit echter Vanille und Haselnüssen
• Schwarz-Weiß-Gebäck – aus feinem Butter-Mürbteig
• Spitzbuben – mit selbstgemachtem Quittengelee gefüllt
• Gebäckteller – alle Leckereien gemischt
• Adventsbrezel nur freitags und samstags an den Adventswochenenden
• Schoko-Mandel-Nikolaus  mit einem Marzipangesicht und fair gehandelter, belgischer Vollmilch-Kuvertüre

Fasching

vom 09.01. – 21.02.2023

Berliner
mit feiner Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre gefüllt

Quarkbällchen
mit viel Quark gebacken und mit Vanillezucker verfeinert

Fasnetsküchle
der Klassiker mit Zimtzucker

Apfelkrapfen
mit Apfelstücken und Quarkbällchenmasse gefüllt, mit Zimtzucker bestreut

Eierlikör-Berliner (erst ab 13.02.2023 erhältlich)
mit einem aufgeschlagenen Eierlikör-Pudding gefüllt

Stöckliner (erst ab 13.02.2022 erhältlich)
mit einer Nuss-Nougat-Masse gefüllt

Obst-Taler

von März bis Dezember 2021

Streuseltaler (März bis Dezember 2021)
Butter-Hefeteig mit Vanille-Pudding und Butterstreusel

Rhabärberle (März und April 2021)
Butter-Hefeteig mit Käsekuchenmasse, Rhabarber und viel Butterstreusel

Kirschtaler (Mai und Juni 2021)
Butter-Hefeteig mit Käsekuchenmasse, Sauerkirschen und viel Butterstreusel

Waldfrucht-Taler (Juli und August 2021)
Butter-Hefeteig mit Käsekuchenmasse, Waldfrüchte und viel Butterstreusel

Zwetschgen-Taler (September und Oktober 2021)
Butter-Hefeteig mit Käsekuchenmasse, Zwetschgen und Zimt-Nuss-Butterstreusel

Apfel-Taler (November und Dezember 2021)
Butter-Hefeteig mit Apfelfüllung und Zimt-Nuss-Butterstreusel

Pferdemarkt

vom 01.09. – 10.09.2021

Pferdetaler
aus Butter-Mürbeteig hergestellt

Zwiebelkuchen
mit gesalzenem Hefeteigboden und Sauerrahm

Kartoffelkuchen
mit gesalzenem Hefeteigboden, Kartoffeln und Sauerrahm

Silvester

vom 27.12. – 31.12.2022
mit vielen Leckereien aus unserer Backstube:

• Glücksbringer aus Marzipan in verschiedenen Sorten ab 27.12.
• Knusper-Käsestange aus Blätterteig – am 30. und 31.12.
• Berliner und Quarkbällchen
• Eierlikör-Berliner mit Eierlikörcreme gefüllt – nur am 31.12.
• Neujahrsbrezel klein ca. 80g – mit Butter gebacken – am 30. und 31.12.
• Neujahrsbrezel mittel ca. 200g – mit Butter gebacken – am 30. und 31.12.
• Neujahrsbrezel mit Zopf ca. 500g – mit Butter gebacken – am 30. und 31.12.