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Mittagstisch

Sie können sich Ihr Essen auch telefonisch vorbestellen:

Stammhaus in der Fußgängerzone, Hauptstraße 53; Tel. 07142 / 4 43 65
Filiale im Obi-Baumarkt, Geisinger Straße 65; Tel. 07142 / 98 06 86
Back-Café im Gewerbegebiet Laiern III, Werner-Siemens-Straße 2; 07142 / 91 28 20
Das Stöckle-Team wünscht guten Appetit !

Änderungen vorbehalten. Nur solange Vorrat reicht.

Alle Essen und Salate bekommen Sie zum Außer-Haus-Verzehr auch in nachhaltigen Mehrwegbehältnissen angeboten. Unsere Suppen sind generell bereits in Mehrweggläser abgefüllt.

Salat

An unserer Salattheke bekommen Sie täglich knackige, frische Salate nach Wunsch zusammengestellt.

Café-Karte – Verzehr im Haus

Brot des Monats

Urbrot 500g

Ein Brot wie früher – mit dem Urgetreide Dinkel
MIT 24 H-SAUERTEIGREIFUNG UND 24 H-DINKEL-VORTEIG, 60% DINKEL, 40% ROGGEN –
Das Urbrot hat ein rustikales Äußeres und eine kastanienbraune Farbe. Dank des hohen Roggensauerteig-Anteils, der aufwändigen Vorteigverarbeitung und ein paar feiner Gewürze wird diese Brotspezialität besonders aromatisch und bekömmlich. Seinen unverwechselbaren Charakter erhält es durch seine saftige und kompakte Krume, die eine feine Säurenote hat und die rustikale kräftige Kruste mit seinen leichten Röstaromen.
Dazu empfehlen wir einen trockenen Lemberger und einen geräucherten Landschinken.

Solange der Vorrat reicht!

Inhaltsstoffe:

DINKELMEHL(Urweizenart)*, Wasser, ROGGENMEHL*, ROGGENSAUERTEIG*, DINKELVOLLKORNMEHL(Urweizenart)*, Natur-Steinsalz, Hefe, ROGGENMALZMEHL*, GERSTENMALZEXTRAKT*, Brotgewürz (Kümmel, Koriander, Fenchel)
*Gluten

Nährwerte pro 100g:

Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 48,6 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 4,5 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 1,5 g
Broteinheiten 4,1 BE (1 BE = 24,7 g)
Brennwert(100g): 1049 kJ / 250 kcal

Brot des Monats Übersicht

  • Januar 2024
    Vollkorn-Apfelbrot
  • Februar 2024
    Buttermilch-Laible „75“
  • März 2024
    Urbrot
  • April 2024
    Pane Val Badia
  • Mai 2024
    Bärlauch-Briegel
  • Juni 2024
    Kurkuma-Mandel-Briegel
  • Juli 2024
    Briegel Chili Joe
  • August 2024
    Kalamata-Olivenbrot
  • September 2024
    Karlshöher Herzle
  • Oktober 2024
    Kürbiskernbrot
  • November 2024
    Gassenhauer „75“
  • Dezember 2024
    Trauben-Nuss-Brot