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Mittagstisch

Mittagstisch

vom 27.06. – 01.07.2022 – jeweils ab 11.30 Uhr

Montag, 27.06.
Cevapcici mit Gemüsereis und Krautsalat8,50 €
Nudelauflauf mit Lauch, Broccoli und Schinken6,60 €
Dienstag, 28.06.Putenschnitzel mit Pilz-Rahmsoße und Semmelknödel
8,60 €
Spätzle-Gemüse-Auflauf 6,60 €
Mittwoch, 29.06.Spinat-Ricotta-Tortelloni in Schnittlauch-Käsesoße 7,20 €
Kartoffelgratin "Tortilla" mit Paprika und Schinkenspeck
6,60 €
Donnerstag, 30.06.Pikantes Puten-Lauch-Curry mit Reis8,60 €
Spaghetti-Auflauf
6,40 €
Freitag, 01.07.Spinat-Maultaschen mit Gemüse-Tomatenragout 7,20 €
Rösti mit Spargel und Schinkenstreifen
5,80 €

Sie können sich Ihr Essen auch telefonisch vorbestellen:

Stammhaus in der Fußgängerzone, Hauptstraße 53; Tel. 07142 / 4 43 65
Filiale im Obi-Baumarkt, Geisinger Straße 65; Tel. 07142 / 98 06 86
Back-Café im Gewerbegebiet Laiern III, Werner-Siemens-Straße 2; 07142 / 91 28 20
Das Stöckle-Team wünscht guten Appetit !

Änderungen vorbehalten. Nur solange Vorrat reicht.

Salat

An unserer Salattheke bekommen Sie täglich knackige, frische Salate nach Wunsch zusammengestellt.

Salat

Pizza

Außerdem erhalten Sie täglich ab 12 Uhr leckere ofenfrische Pizzen!

Pizza

Brot des Monats

Das Sommer-Grill-Trio

KurkuMax 200g

Orient trifft Okzident!
MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN – Der Kurku-Max entstand aus der Idee ein „goldenes“ Brot zur Fußball WM 2018 ins Sortiment zu nehmen. Es hat eine längliche verdrehte Form und eine gelb-braune Farbe. Die Kruste ist kross und die Krume ist goldgelb und sehr locker geport. Das Brot schmeckt dezent nach dem Ingwer des Kurkumas, mit feinen nussigen Noten und leichter aromatischer Säure. Unterstützt wird das Gaumenspiel durch den schwarzen groben Pfeffer, der immer wieder kurzfristig die Geschmacksführung übernimmt.
Dazu passt ein Gewürztraminer, der die Schärfe des Brotes spielend aufnimmt.

Solange der Vorrat reicht!

Inhaltsstoffe:

WEIZENMEHL*, Wasser, Sonnenblumenkerne, MANDELN², WEIZENSAUERTEIG*, Natur-Steinsalz, Olivenöl, Maismehl geröstet, Petersilie, WEIZENKEIME*, Hefe, WEIZENGLUTEN*, Kurkuma, Pfeffer schwarz, WEIZENMALZMEHL*
*Gluten
²Mandeln

Nährwerte pro 100g:

Fett 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 43,8 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 1,4 g
Broteinheiten 3,6 BE (1 BE = 27,4 g)
Brennwert(100g): 1137 kJ / 272 kcal

Grüne Olivia 200g

Unsere beliebte Briegel-Spezialität hier in der Olivenvariante
MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN – Die grüne Olivia bringt mediterrane Urlaubsstimmung an Ihren Tisch. Mit grünen geschnittenen Oliven, Olivenöl, Kräutern der Provence und langer Teigruhe hergestellt, ergibt sie eine saftige bekömmliche Brotspezialität. Abgerundet wird der Geschmack mit einem Anteil Weizensauerteig, wie er auch in Frankreich für rustikale Gebäcke Verwendung findet.
Wir empfehlen dazu ein Glas Sauvigon blanc und eine luftgetrocknete Salami, oder runden Sie mit diesem Brot ihren Grillabend ab.

 

Nur solange Vorrat reicht!

Inhaltsstoffe:

WEIZENMEHL*, Wasser, Oliven grün (mit Zitronensäure), WEIZENSAUERTEIG*, Natur-Steinsalz, Olivenöl, WEIZENGLUTEN*, Maismehl geröstet, Hefe, Kräuter der Provence, WEIZENMALZMEHL*
*Gluten

Nährwerte pro 100g:

Fett 4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 42,9 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,6 g
Broteinheiten 3,6 BE (1 BE = 28,0 g)
Brennwert(100g): 1050 kJ / 251 kcal

Chili Joe 200g

Bringt die Sonne auf den Tisch!
MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN – Unser Chili-Joe enthält Tomaten- und Paprikastücke und etwas Chili. Es hat eine längliche verdrehte Form und eine leicht rötliche Farbe. Die Kruste ist kross und die Krume ist sehr locker geport. Das Brot schmeckt fruchtig nach Tomate und Paprika, verfeinert mit etwas Oregano. Unterstützt wird das Gaumenspiel durch die feine Säure des Olivenöls und des Weizensauerteigs.
Dazu passt ein tiefdunkler trockener Rotwein, z.B. der „Bockstark“ vom Weingut Rolf Willy, der die Schärfe des Brotes spielend annimmt.

Nur solange Vorrat reicht!

Inhaltsstoffe:

WEIZENMEHL*, Wasser, WEIZENSAUERTEIG*, Getrocknete Tomaten (Tomate, Rapsöl, Natur-Steinsalz, Essig, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure ), Paprika,  Natur-Steinsalz, Sonnenblumenöl, WEIZENGLUTEN*, Maismehl geröstet, Chili, Hefe, Oregano, WEIZENMALZMEHL*
*Gluten

Nährwerte pro 100g:

Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 44,6 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 1,6 g
Broteinheiten 3,7 BE (1 BE = 26,9 g)
Brennwert(100g): 986 kJ / 235 kcal

Brot des Monats Übersicht

  • Januar 2022
    Gewürz-Kruste
  • Februar 2022
    Braumeisters Liebling
  • März 2022
    Urbrot
  • April 2022
    Pane Val Badia
  • Mai 2022
    Kartoffel-Briegel
  • Juni – August 2022
    Das Sommer-Grill-Trio:

    • Kurku-Max 200g
    • Grüne Olivia 200g
    • Chili Joe 200g
  • September 2022
    Jungbrunnenbrot
  • Oktober 2022
    Kürbis-Briegel
  • November 2022
    Trauben-Nuss-Brot
  • Dezember 2022
    Pustertaler