Der kleine Bruder von unserem Walnussbrot, aber nicht weniger lecker! MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN Das Walnuss-Krusti hat eine längliche Form mit einem rustikalen Riss von einem Ende zum Anderen und einer haselnussbraune Oberfläche mit Walnuss-Sprenkeln. Die Krume ist mediterran, offen geport und duftet dezent nach Malzaromen und Walnüssen. Unterstützt wird der Geschmack von der milden Säure des Weizen- sauerteigs und einem fruchtigen Hauch von Olivenöl. Wir empfehlen dazu unser Waldbeer-Gsälz, ideal zum Frühstück, oder zum Vesper belegt mit einem saftigen Rauchfleisch. Wurde mit Gold + bei der Brotprüfung im April 2025 ausgezeichnet.

Allergene
GLUTEN, WEIZEN, GERSTE, ROGGEN, WALNÜSSE

Nährwerte (100g)
Fett 11,1 g,  davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g, Kohlenhydrate 45,0 g,  davon Zucker 0,9 g, Ballaststoffe 4,1 g, Eiweiß 11,0 g, Salz 1,4 g, Broteinheiten 3,8 BE    1 BE = 26,6 g