Der kleine Bruder von unserem Walnussbrot, aber nicht weniger lecker! MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN Das Walnuss-Krusti hat eine längliche Form mit einem rustikalen Riss von einem Ende zum Anderen und einer haselnussbraune Oberfläche mit Walnuss-Sprenkeln. Die Krume ist mediterran, offen geport und duftet dezent nach Malzaromen und Walnüssen. Unterstützt wird der Geschmack von der milden Säure des Weizen- sauerteigs und einem fruchtigen Hauch von Olivenöl. Wir empfehlen dazu unser Waldbeer-Gsälz, ideal zum Frühstück, oder zum Vesper belegt mit einem saftigen Rauchfleisch. Wurde mit Gold + bei der Brotprüfung im April 2025 ausgezeichnet