Der kleine Bruder von unserem Walnussbrot, aber nicht weniger lecker!

MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % Weizen

Das Walnuss-Krusti hat eine längliche Form mit einem rustikalen Riss von einem Ende zum Anderen und einer haselnussbraune Oberfläche mit Walnuss-Sprenkeln. Die Krume ist mediterran, offen geport und duftet dezent nach Malzaromen und Walnüssen. Unterstützt wird der Geschmack von der milden Säure des Weizen-sauerteigs und einem fruchtigen Hauch von Olivenöl.

Wir empfehlen dazu unser Waldbeer-Gsälz, ideal zum Frühstück, oder zum Vesper belegt mit einem saftigen RauchFleisch.

Wurde mit "sehr gut" bei der Brotprüfung im März 2023 ausgezeichnet