Inspiriert von den Brotsommelier-Kollegen aus Weinheim an der Bergstraße UNSER VOLLKORN-FITNESSBROT ENTHÄLT GEGENÜBER EINEM NORMALEN VOLLKORNBROT: · doppelt so viel Eiweiß (13,8 g je 100g) · halb so viele Kohlenhydrate (22,5 g je 100g) · sehr viele Ballaststoffe (9,8 g je 100g) · enthält wenig Fett und keine gentechnisch veränderten Zutaten, wie zum Beispiel Soja · viele Antioxidantien (Traubenkernmehl) und Beta-Glucane (Hafer) · Lupinen, Linsen und Leinsamen als heimische Superfoods · Getreideanteile: 40% Dinkelvollkorn, 18% Hafervollkorn, 7% Roggen, 25% Weizengluten, Linsen, Lupinen Wurde mit Gold bei der Brotprüfung im April 2025 ausgezeichnet