Eine Urlaubserinnerung aus Südtirol

MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 90 % Weizen, 5 % Roggen, 5 % Hafer, 10 % Kürbiskerne aus der Steiermark –

Die Idee für das Pane Val Badia Kürbis stammt aus dem Herzen der Dolomiten, aus dem ladinischen Gadertal (Val Badia) und wird mit vielen wertvollen Saaten und mit "dunklem" Weizenmehl und Roggenmalzmehl gebacken. Zusammen mit den Röstaromen, der kräftigen Kruste und dem für Südtirol typischem Brotklee entsteht ein wahres Feuerwerk der Sinne. Dazu empfehlen wir einen lieblichen Vernatsch-Rotwein und die typischen Kaminwurzen aus Südtirol.

Wurde mit "sehr gut" bei der Brotprüfung im April 2024 ausgezeichnet