Der Klassiker für den Kaffeetisch am Wochenende MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100 % WEIZEN Der Mohn-Striezel wird aus einem Butter-Hefeteig hergestellt. Auf den Teig wird unsere hausgemachte Mohnfüllung, die mit etwas Marzipan und Zimt verfeinert wird, gestrichen. Das ganze wird aufgerollt, geschnitten und zum Striezel verdreht und mit Butterstreusel veredelt. Nach dem Backen wird das Gebäck mit etwas Aprikosenmarmelade und Puderzucker verfeinert. Der Mohn-Striezel hält lange frisch und schmeckt verfüherisch nach Mohn.

Allergene
GLUTEN, WEIZEN, GERSTE, MILCH, EIER, MANDELN, SCHALENFRÜCHTE

Nährwerte (100g)
Fett 16,7 g,  davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g, Kohlenhydrate 41,3 g,  davon Zucker 11,5 g, Ballaststoffe 4,2 g, Eiweiß 9,8 g, Salz 0,7 g, Broteinheiten 3,4 BE, Alkohol 0,0 g, Lösliche Ballaststoffe 0,2 g, Unlösliche Ballaststoffe 2,0 g, Organische Säuren 0,0 g    1 BE = 29,1 g