Ein Brot für die Herzlichkeit Mit 24 h -Sauerteigreifung; 50% Roggen, 50% Weizen Das Karlshöher Herzle zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack aus. Die milde Säure des Roggensauerteigs, die Nussaromen der vielen Sonnenblumenkerne und die verschiedenen Brotgewürze ergeben ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Unterstützt wird das Aroma durch die Röstaromen der kräftig gebackenen Kruste. Es hat eine leicht flache Form,eine matte Kruste und natürlich ein Herz. Dazu empfehlen wir einen trockenen Rotwein und ein herzhaftes Rauchfleisch. Von jedem Brot gehen 50 Cent als Spende an die Karlshöhe Ludwigsburg.

Allergene

GLUTEN, WEIZEN, ROGGEN

Brennwert/100g

1115 kJ / 266 kcal

Nährwerte(100g)