Von der Donau an Enz und Metter umgezogen

Die Donauwelle wird mit einer hellen und dunklen Rührmasse und abgebundenen Sauerkirschen gebacken. Dann mit einer Bayerisch-Creme gefüllt und mit Schokoladenglasur bestrichen. Die Bayerische Creme besteht aus Vanillepudding und wird mit Sahne und Gelatine aufgeschlagen.

Das harmonische Zusammenspiel der Bestandteile macht hier das besondere aus. Wir empfehlen dazu eine heiße Schokolade oder für den Abend ein Glas trockenen dunklen Rotwein, wie z.B. einen Lemberger.

Das ganze Schnittenblech hat 16 Stücke und ist ganzjährig im Sortiment.