Brötchen

Dinkel-Kerni

Das Kernige aus Oberschwaben MIT 24 H-TEIGREIFUNG, 100% DINKEL, 10% Vollkornanteil - Brötchen aus einem Dinkel-Seelenteig mit gekochten Dinkelvollkornflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen aus Metterzimmern und etwas Brotgewürz zur geschmacklichen Abrundung. Der sehr weiche Teig reift über 24 Stunden lang. Daraus ergibt sich eine ungewöhnliche feuchte Krume für ein Dinkelbrötchen. Wir empfehlen dazu einen Camembert-Käse, oder genießen Sie das Dinkel-Kerni mit einem Wildblütenhonig. Wurde mit Gold + bei der Brotprüfung im April 2025 ausgezeichnet

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Bäckerei Stöckle UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
Werner-Siemens-Straße 2
74321 Bietigheim-Bissingen

Tel: 07142-912820
Fax: 07142-912828

©2024 Bäckerei Stöckle

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