Träubleskuchen
Ein schwäbischer Träubleskuchen nach alter Tradition
Unser Träubleskuchen (Johannisbeer-Baiser) wird mit Eischnee gelockert und zusätzlich mit einer Haube aus Eischnee überbacken. Er ist fruchtig-säuerlich und bewirkt im Zusammenspiel mit dem süßen luftigen Baiser ein Gaumenspiel der besonderen Art.
Der Kuchen ist von Juli bis Oktober im Sortiment und hat im Ganzen 12 Stücke. Als ganzer Kuchen ist er auf Vorbestellung ganzjährig erhältlich.
Inhaltsstoffe:
Johannisbeeren, Zucker, WEIZENMEHL*, HÜHNEREIWEIß³, Margarine (pflanzliche Fette, Wasser, Rapsöl, WEIZENKEIME, Zitronensaft), HASELNÜSSE(4), EIER³, HARTWEIZENGRIEß*, WEIZENSTÄRKE*, MILCHPULVER², Backpulver ohne Phosphat, Vanilleextrakt
Allergene:
*Gluten
²Milch
³Eier
(4)Schalenfrüchte (Mandeln)
Nährwerte pro 100g:
Fett 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 36,2 g
davon Zucker 23,4 g
Ballaststoffe 2,3 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 0,1 g
Broteinheiten 3,0 BE (1 BE = 33,1 g)
Brennwert(100g):1.065kJ / 254 kcal