Dinkelkornlaib

Der Dinkelkornlaib war vor vielen Jahren unser erstes Dinkelbrot im Sortiment
und wir backen ihn nach wie vor jeden Tag frisch für Sie. Das Brot hat eine
Kastenform und eine orangebraune Farbe. Es riecht malzig, röstig und nach Sonnen-
blumenkerne. Die Krume ist offen geport und ist körnig im Biss. Milde Säurenoten
harmonieren hervorragend mit dem nussigen Aroma der Sonnenblumenkerne.
> Wurde mit „sehr gut“ bei der letzten Brotprüfung im April 2018 ausgezeichnet !

 

Dinkelkornlaib

Gewicht: 750g
Getreidemischung: 90% Dinkel, 10% Roggen – Vollkornbrot
vegan und lactosefrei !

Inhaltsstoffe:
DINKELVOLLKORNMEHL*, DINKELVOLLKORNFLOCKEN*, ROGGENSAUERTEIG*, Wasser, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe, ROGGENMALZMEHL*

Allergene:
*Gluten

Nährwerte pro 100g:
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 39,6 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 4,8 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 1,2 g
Broteinheiten 3,3 BE
Brennwert(100g):1.007 kJ / 240 kcal