Weizenmischbrot

Dieses Brot hat eine hellbraune zartsplittrige Kruste und eine feinporige Krume,
die mild und aromatisch schmeckt. Der 20-prozentige Roggenanteil gibt dem Brot
eine leicht herzhafte Note. Die Krume ist etwas  fester als beim reinen Weizenbrot
und lässt sich so leichter bestreichen.

 

Weizenmisch

Gewicht: 1000g
Getreidemischung: 80% Weizen; 20% Roggen
vegan und lactosefrei !

Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL*, ROGGENMEHL *, Wasser, ROGGENSAUERTEIG*,
Meersalz, Hefe, WEIZENGLUTEN*, Kartoffelflocken

Allergene:
*Gluten

Nährwerte pro 100g:
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 46,0 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,4 g
Broteinheiten 3,8 BE
Brennwert(100g):993 kJ / 237 kcal