Schweizer Briegel

Die Zutaten, die extrem lange Teigführung und die kräftige Kruste ergeben ein mild
aromatisches Brot mit unregelmäßiger Porung und einem leicht nussigen Geschmack.
> Wurde mit  „sehr gut “ bei der letzten Brotprüfung im April 2015 ausgezeichnet !

 

Schweizer Briegel

Gewicht: 400g
Getreidemischung: 100% Weizen
vegan und lactosefrei !

Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL*, Wasser, WEIZENSAUERTEIG*, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Meersalz, WEIZENGLUTEN*, Hefe, ROGGENMALZMEHL*, Maismehl geröstet, WEIZENKEIME*, Weizenmalzmehl

Allergene:
*Gluten

Nährwerte pro 100g:
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 45,3 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 10,3 g
Salz 1,5 g
Broteinheiten 3,8 BE
Brennwert(100g):1.077 kJ / 257 kcal