Schwabenländer

Eine besonders rustikale, knusprige Kruste gibt diesem Brot ein unverwechselbares
Aroma. Die Krume ist gut gelockert und schmeckt durch die Zugabe von Roggenmehl
und Sauerteig abgerundet aromatisch.
> Wurde mit  „sehr gut “ bei der letzten Brotprüfung im April 2015 ausgezeichnet !

Schwabenländer

Gewicht: 750g
Getreidemischung: 80% Weizen; 20% Roggen
vegan und lactosefrei !

Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL*, ROGGENMEHL *, ROGGENSAUERTEIG*, Wasser,
Meersalz, Kartoffelflocken, WEIZENGLUTEN*, Hefe

Allergene:
*Gluten

Nährwerte pro 100g:
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 46,5 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,4 g
Broteinheiten 3,9 BE
Brennwert(100g):1.000 kJ / 239 kcal