Ettaler Klosterbrot

Diese Brot zeichnet sich durch sein besonderes Kartoffelaroma und eine saftige Krume
aus. Die Kruste ist gut ausgebildet und gibt diesem Brot das leckere Etwas.
> Wurde mit  „gut “ bei der letzten Brotprüfung im April 2015 ausgezeichnet !

 

Ettaler Klosterbrot

Gewicht: 500g
Getreidemischung: 70% Weizen; 30% Roggen
vegan und lactosefrei !

Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL*, Wasser, Kartoffelflocken, ROGGENSAUERTEIG*, ROGGENVOLLKORNSCHROT*, ROGGENMEHL *, WEIZENGLUTEN*, Meersalz, Hefe, ROGGENMALZMEHL*

Allergene:
*Gluten

Nährwerte pro 100g:
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 46,3 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 1,3 g
Broteinheiten 3,9 BE
Brennwert(100g):983 kJ / 235 kcal