Basler Brot

Die traditionelle Herstellung erfolgt über eine lange Teigführung. Daraus entsteht
eine typisch unregelmäßig ausgeprägte Krume, die mit einer sehr kräftigen Kruste
das unverwechselbare volle Aroma einer alten original Schweizer Rezeptur garantiert.
> Wurde mit  „gut “ bei der letzten Brotprüfung im April 2015 ausgezeichnet !

 

Basler Brot

Gewicht: 500g
Getreidemischung: 100% Weizen
vegan und lactosefrei !

Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL*, Wasser, WEIZENSAUERTEIG*, Meersalz, WEIZENGLUTEN*, Hefe

Allergene:
*Gluten

Nährwerte pro 100g:
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 43,6 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 1,5 g
Broteinheiten 3,6 BE
Brennwert(100g):968 kJ / 231 kcal