Walnuss-Brötchen

Die Zutaten mit den Walnüssen und dem Olivenöl, die lange Teigführung und das
kräftige Backen ergeben ein mild aromatisches Brötchen mit einem leckeren
nussigen Geschmack.
> Wurde mit  „sehr gut “ bei der letzten Brotprüfung im April 2015 ausgezeichnet !

Walnuß-Brötchen
Getreidemischung: 100% Weizen
vegan und lactosefrei !

Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL*, Wasser, WALNüSSE*, WEIZENSAUERTEIG*, ROGGENMALZMEHL*, Meersalz, Hefe, Olivenöl, Maismehl geröstet, WEIZENKEIME*, WEIZENGLUTEN*, Weizenmalzmehl

Allergene:
*Gluten, Schalenfrüchte (Nüsse)

Nährwerte pro 100g:
Fett 11,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 45,6 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 4,2 g
Eiweiß 11,4 g
Salz 1,4 g
Broteinheiten 3,8 BE
Brennwert(100g):1.425 kJ / 340 kcal