Krusti

Unser Krusti ist eine Spezialität aus dem Elsaß. Wir backen es nach einer
überlieferten traditionellen Methode. Eine lange Vorteigführung erbringt ein
unverwechselbares Brötchenaroma. Die Krustis werden direkt auf der Herdplatte
gebacken. Dadurch erhalten Sie eine besonders lang anhaltende Rösche.
Die Krume zeichnet sich durch eine unregelmäßige Porung aus.
> Wurde mit  „sehr gut “ bei der letzten Brotprüfung im April 2015 ausgezeichnet !

Krusti
Getreidemischung: 100% Weizen
vegan und lactosefrei !

Inhaltsstoffe:
WEIZENMEHL*, Wasser, Meersalz, Hefe, Maismehl geröstet, WEIZENKEIME*, WEIZENGLUTEN*, Weizenmalzmehl

Allergene:
*Gluten

Nährwerte pro 100g:
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 52,1 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 10,2 g
Salz 1,7 g
Broteinheiten 4,3 BE
Brennwert(100g):1.115 kJ / 266 kcal