Kartoffel-Dinkele

Diese Brötchen zeichnet sich durch sein besonderes, leicht süßliches Kartoffelaroma
und eine saftige Krume aus. Die Kruste ist eher weich und soft.
> Wurde mit  „gut “ bei der letzten Brotprüfung im April 2015 ausgezeichnet !

Kartoffel-Dinkele
Getreidemischung: 95% Dinkel, 5% Roggen
vegan und lactosefrei !

Inhaltsstoffe:
DINKELMEHL *, Wasser, Kartoffelflocken, Hefe, Meersalz, ROGGENSAUERTEIG*, ROGGENMALZMEHL*, Gerstenmalzextrakt, Traubenzucker

Allergene:
*Gluten

Nährwerte pro 100g:
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 51,9 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 1,5 g
Broteinheiten 4,3 BE
Brennwert(100g):1.093 kJ / 261 kcal